Accessoires

Hugo Byrne Knives – Auf Messers Schneide

Um es gleich vorweg zu sagen, wer eines der qualitativ sehr hochwertigen Messer von Hugo Byrne aus Limerick erwerben möchte, braucht etwas Geduld. Hugo stellt jedes einzelne Messer individuell nach vorheriger Absprache per Hand her. Mit bis zu elf Monaten Wartezeit muss daher gerechnet werden, je nachdem wie viele Messer er gerade in Auftrag hat. Dafür bekommt man ein einzigartiges und erstklassiges Messer mit einer Klinge aus Karbonstahl und Griffen aus Hartholz. Ein Messer, das es dann so nur ein einziges Mal auf der Welt gibt und das ein Leben lang hält. Das Warten lohnt sich also durchaus. Du hast […]

Küche

Slated – Die natürliche Schönheit von Schiefer 

Seit 2010 stellen Tara und Ed im Süden von Dublin Schieferprodukte im eigenen Design her, die einen individuellen Geschmack beweisen. Bei Slated ist jeder einzelne Herstellungsschritt reine Handarbeit, ohne Einsatz von jeglichen Maschinen. Das Hauptwerkzeug zur Bearbeitung des Schiefers, wurde von Ed`s Großvater an den Vater weitervererbt und wird jetzt von ihm in dritter Generation nach 150 Jahren immer noch bei der täglichen Herstellung verwendet. Die eigene Familientradition der Schieferbearbeitung reicht sogar bis ins 18. Jahrhundert zurück. Daher verwundert es nicht, dass Ed den Umgang mit Schiefer in Leib und Blut hat und höchste Perfektion zu einem makellosen Ergebnis führt. […]

Holz

Caulfield Country Boards – Holz statt Plastik

Im Trinity College in Dublin ist das berühmte Book of Kells zu besichtigen., das mehr als 1200 Jahre alt ist. Nicht weit vom gleichnamigen Ort Kells (das Buch wurde eine Zeit lang im dortigen Kloster verwahrt) im County Meath werden die Holzprodukte von Caulfield Country Boards gefertigt, die an Langlebigkeit sicherlich mit dem Book of Kells mithalten können. Denn für die Herstellung der Käse-, Servier- und Schneidbretter, Untersetzer und Tabletts wird ausschließlich Hartholz verwendet, welches bei richtiger Pflege extrem lange haltbar ist. Mit Sicherheit ein paar Generationen lang, ob ganze1200 Jahre kann gerne selbst überprüft werden. Wir freuen uns auf entsprechende […]

Küche

Heartworks – Handarbeit mit Herz

  Bereits seit 1999 stellen die drei Mitarbeiter von Heartworks selbst designte Produkte aus Schiefer her. Ein kleines Cottage im County Tullamore dient als Werkstatt für außergewöhnliche Wanduhren, Bilderrahmen, Spiegel und Teelichthalter. Die meisten der verarbeiteten Schieferplatten dienten in ihrem Vorleben als Dach alter Gebäude und blühen jetzt zu einem neuen Dasein auf. War ihre Aufgabe früher, die Bewohner eines Hauses trocken zu halten, so finden sie jetzt innerhalb eines Hauses ihren Platz, um die Bewohner dort zu erfreuen. Entweder bemalt als anregender Kontrast zu dem grauen Schiefer, oder schlicht im natürlichen und edlen Farbton des Materials belassen. Beide Varianten […]